中国警事讯(肖庆伟 刘丹生)为扎实贯彻市场监管领域关于整治群众身边不正之风和腐败问题专项行动的工作部署,深入落实食品安全“四个最严”要求,保障肉类产品质量安全,7月22日至26日,浠水县食药安办联合县公安局、县农业农村局、县市场监督管理局等部门开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动。
“这些肉是哪里来的?有无动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明……”行动中,检查组人员对全县肉制品生产企业和加工小作坊进行全覆盖排查,严查生产单位主体资质是否合法,食品安全主体责任、进货查验及索证索票等制度是否落实到位。对经营主体是否使用或销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的畜禽产品,是否存在以次充好、以假充真、超范围、超限量使用食品添加剂等违法行为进行查处。严查养殖、屠宰、无害化处理环节是否添加“瘦肉精”等禁止使用的药品及其他化合物,是否按规定对病死畜禽进行无害化处理,是否存在销售、随意弃置病死畜禽等违法行为。
本次联合行动共检查养殖场1家、屠宰场4家,肉制品生产企业3家、小作坊5家,随机抽查农贸市场1家、猪肉摊贩6户、食品经营者2家,累计发现安全隐患24个,下达整改通知书4份,相关问题均已转交至具体监管单位进行跟踪处理。
浠水县食药安办将持续对畜禽养殖、屠宰、无害化处理环节和肉类产品生产经营环节进行全面排查整治,加大食品安全相关法律法规的宣贯力度,不断提高肉类产品生产经营者安全生产意识、主体责任意识及自我管理能力,以群众身边关键小事为突破口,全面提升监管和服务水平,切实增强人民群众获得感、幸福感、安全感。
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